Навигация

РЕКЛАМА



Поиск

Архив

October 2020
M T W T F S S
« Oct    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Информация

Подписка

Партнеры

Статистика



Rambler's Top100

Яндекс цитирования
.

Суп с кнедликами из сушек


Продукты:

  • 1 стакан молотых мацы или простых сушек
  • 2 л бульона или молока с водой
  • 3 яйца
  • 100 г сливочного масла (или жира )
  • Соль и сахар по вкусу


Рецепт приготовления:

Яйца взбить, добавить молотые мацу или простые сушки, сливочное масло, кипяченую воду, соль, сахар. Замесить массу до консистенции густой сметаны (если тесто получилось густым, добавить молоко). Тесто поместить в кастрюлю, закрыть крышкой, поставить в холодное место на 2 ч.

Затем из теста сформовать маленькие шарики диаметром не более 2 см и опустить их в кипящую воду с молоком (1:1). Варить в кастрюле с широким дном на небольшом огне не менее 30 мин. Можно заменить кипящую воду с молоком мясным бульоном. В этом случае сливочное масло следует заменить жиром. Подавать суп в горячем виде.



Еще интересные рецепты:
Бабушкин квас
Суп из крыжовника с молоком и сметаной
Пирог с рыбой

Рецепт Суп с кнедликами из сушек опубликован 06 Feb 2009 в 11:37
Рубрики: Первые блюда.