Соус сметанный с томатом
Продукты:
- 500 г сметаны
- 2 ст. ложки масла
- 2 ст. ложки пшеничной муки
- 500-600 г мясного бульона
- 100 г томатного пюре
- 1/4 головки репчатого лука
- 1/4 корня петрушки или сельдерея
- Специи
- Соль по вкусу
Рецепт приготовления:
В приготовленный, как указано выше, сметанный соус положить уваренное томатное пюре. Для уваривания томат-пюре нагреть на плите при помешивании и уварить до половины первоначального объема.
Еще интересные рецепты:
Соус майонезно-сметанный с луком
Картофель, тушённый с овощами
Рагу из картофеля и овощей