Таратута. Старинное блюдо русской кухни
Продукты:
- 400 г свеклы
- 120 г соленых огурцов
- 50 г репчатого лука
- 30 г растительного масла
- 300 мл огуречного рассола
- 400 мл свекольного отвара
Рецепт приготовления:
Свеклу очищают, нарезают кружочками и варят до готовности. Затем к свекле добавляют нарезанные соленые огурцы, хрен, лук, растительное масло, огуречный рассол, разведенный свекольным отваром, все перемешивают и ставят на сутки в холодное место.
Еще интересные рецепты:
Заяц с чесночным соусом
Напиток свекольный
Щи из свежей капусты