Жареная индейка
Продукты:
- Индейка 1 тушка
- Сливочное масло 50-100 г
- 2 ложки воды
- Имбирь тертый
- Бульон
- Сухари, сыр
Рецепт приготовления:
Разделать индейку как курицу, опалить, разрезать на части, изжарить и снова сложить в целую индейку. Время жарения в печи – 2-3 часа. Жарят на 50-100 г сливочного масла и 2 ложках воды и тёртом имбире, поливают бульоном через каждые 10 минут. Затем осыпать сухарями, сыром, огарнировать салатом, вишнёвым пюре.
Еще интересные рецепты:
Птица жаренная в пергаменте (фольге)
Пирожки закусочные
Цветная капуста с яичницей-глазуньей