Продукты:
- 1 кг судака
- Растительное масло, соль, лимонный сок или лимонная кислота – по вкусу
Тесто:
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан пива
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка сахара, соли, перца, лимонной кислоты – по вкусу
Способ приготовления »
Рубрика: Блюда из мяса, рыбы, Вторые блюда
Продукты:
- 1-1,5 кг голов, плавников, кожи рыб семейства осетровых либо столько же рыбной мелочи
- 1 морковь
- 1/2 луковицы
- 2 корня петрушки
- 3-4 дольки чеснока
- 1 чайная ложка желатина
Способ приготовления »
Рубрика: Блюда из мяса, рыбы
Продукты:
- 600 г муки
- 3/4 л молока
- 50—70 г свежих дрожжей
- 4 яйца
- 500 г сахара
- 700 г сливочного масла
- Соль по вкусу и еще столько муки, сколько потребуется
Способ приготовления »
Рубрика: Кондитерские изделия
Продукты:
- Свинина 150 г
- Грибы (шампиньоны) 40 г
- Хлеб белый (черствый) 15 г
- Соус 50 г
- Масло сливочное 10 г
- Орех мускатный, зелень, перец, соль.
Способ приготовления »
Рубрика: Блюда из мяса, рыбы, Вторые блюда
Продукты:
- 4 больших картофелины
- 2 стакана сметаны (450 г)
- 1 ст. л. порезанного репчатого лука
- 5 измельченных зубчиков чеснока
- Капелька острого перечного соуса
- Масло растительное для фритюра
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 1/2 стакана тертого швейцарского сыра
- 6-8 ломтиков бекона (поджаренных и измельченных)
Способ приготовления »
Рубрика: Блюда из молочных и кисломолочных продуктов, Блюда из овощей, грибов, Вторые блюда, Гарниры