Рецепты

Продукты:

• 1 кг судака
• Растительное масло, соль, лимонный сок или лимонная кислота – по вкусу

Тесто:

• 1,5 стакана муки
• 1 стакан пива
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка сахара, соли, перца, лимонной кислоты – по вкусу

Способ приготовления »

Продукты:

• 1-1,5 кг голов, плавников, кожи рыб семейства осетровых либо столько же рыбной мелочи
• 1 морковь
• 1/2 луковицы
• 2 корня петрушки
• 3-4 дольки чеснока
• 1 чайная ложка желатина

Способ приготовления »

Продукты:

• 600 г муки
• 3/4 л молока
• 50—70 г свежих дрожжей
• 4 яйца
• 500 г сахара
• 700 г сливочного масла
• Соль по вкусу и еще столько муки, сколько потребуется

Способ приготовления »

Продукты:

• Свинина 150 г
• Грибы (шампиньоны) 40 г
• Хлеб белый (черствый) 15 г
• Соус 50 г
• Масло сливочное 10 г
• Орех мускатный, зелень, перец, соль.

Способ приготовления »

Продукты:

• 4 больших картофелины
• 2 стакана сметаны (450 г)
• 1 ст. л. порезанного репчатого лука
• 5 измельченных зубчиков чеснока
• Капелька острого перечного соуса
• Масло растительное для фритюра
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• 1/2 стакана тертого швейцарского сыра
• 6-8 ломтиков бекона (поджаренных и измельченных)

Способ приготовления »